一、产品简介
缬氨酸是一种必需氨基酸。
分子式:C5 H11 NO2
分子量:117.5
CAS编号:[72-18-4]
二、产品规格
1、医药级
形态:白色结晶粉末
纯度:≥98.5
PH值(50g/l):5.5-7.0
干燥失重:≤0.3%
硫酸盐灰分:≤0.1%
硫酸盐:0.03%
2、饲料级
含量:30-35%
三、菌种分类
谷氨酸棒杆菌
四、工艺描述
发酵在通过大型微生物工艺灭菌后的无菌容器中进行。发酵过程中,温度、曝气、搅拌、PH值都可控,并添加豆油作为碳源和防沫剂。发酵的培养基纯度通常通过检查菌落的生长行为和均匀度来测定。当发酵进行到预计程度时,将发酵液进行转移以进行下一步的提取。
将发酵液进行酸化、过滤。用溶剂从滤液中提取,并在酸性PH值条件下结晶得到产品。经过筛选和拌匀后,将晶体分离、干燥和包装。
五、技术参数
最终效价:60 ± 5 g/lt
发酵时间:60 ± 5 hrs
回收率:≥65%(医药级)
糖转化率:20 ± 3 %
发酵类型:批式+补料
工作容积:70%
最大通风:1.5vvm
六、联系方式
清华大学国际技术转移中心/科威国际技术转移有限公司
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